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Batatas Enroladas em toucinho
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1,5 Kg de batatas pequenas
100 gr de manteiga
200 gr de toucinho fumado
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Salsa q.b.
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| Como preparar : |
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Começe por descascar as batatas e coloque-as num tacho com água fria temperada temperada com sal.
Quando a água estiver a ferver tire as batatas.
Ponha-as num pano de cozinha para retirar o excesso de água.
Coloque num tacho a manteiga a derreter.
Junte as batatas e tape o tacho.
Deixe-as ficar entre 15 a 20 minutos tendo o cuidado de mexer de vez em quando.
Quando estiverem retire-as, e envolva as tiras de bacon á volta de cada batata.
Coloque num pirex pincelado com manteiga as batatas com o bacon à volta pode pôr salsa picadinha por cima das batatas.
Ponha o pirex no forno durante cerca de 10m para o bacon ficar um pouco tostado.
Pode acompnhar com uma salada de alface e tomate.
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