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Arroz de Grelos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 300 g de arroz carolino ou agulha;
- 1 cebolinha;
- 1 dente de alho;
- 2 colheres de sopa de azeite;
- 1/4 de molho de grelos de nabo;
- 1 folha de louro;
- sal;
- pimenta.
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| Como preparar : |
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Aloure a cebolinha e o alho picados no azeite.
Prepare os grelos, retire apenas as pontas espigadas e junte-as ao refogado.
Junte o louro.
Adicione a água (2 vezes e meia o volume do arroz), tempere com sal e pimenta e deixe levantar fervura.
Junte o arroz, lavado e escorrido.
Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 20 minutos.
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