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Feijão preto |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 lata de feijão preto
100 g de bacon
1 chouriço de carne de boa qualidade
1 cenoura
1/2 copo de vinho branco
3 colheres de sopa de polpa de tomate com cebola e alho COMPAL
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
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| Como preparar : |
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Cubra o fundo de um tacho com azeite e refogue nele o tomate com a cebola e alho COMPAL. Deixe ferver um pouco e junte o bacon aos quadradinhos e o chouriço às rodelas e mexa. Junte o vinho branco e deixe refogar mais um pouco. Tempere com um pouco de pimenta.
Entretanto, junte também a cenoura partida às rodelas ou cubinhos e deixe cozinhar até a cenoura estar praticamente cozida.
Por fim deite a lata de feijão preto COMPAL e deixe ferver um pouco mexendo com cuidado. Uma vez o feijão já cozido é só deixar ferver até ficar pronto.
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