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chambão estufado cr |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Carnes |
| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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- 0,5 kg de chambão de vaca
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de polpa tomate
- 1 colher de sopa de massa de pimentão
- 1 cenoura
- sal e pimenta qb
- 100 g de macarrão
- 6 colheres de sopa de azeite
- 1 pimento vermelho
- 1 cebola média
- água qb
- 1 dl vinho branco
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| Como preparar : |
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- temperar a carne com a massa de pimentão e o sal
- num tacho colocar o azeite e corar (selar) a mesma
- juntar a cebola,alho,massa de tomate o pimento cortado em cubos o vinho e deixar cozer um pouco
- cobrir com água, colocar a cenoura e deixar cozer
- passado esse tempo juntar a massa e a couve cortada
- retificar os temperos e está pronto a servir
CR3140
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