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Estufado de cogumelos e ervilhas |
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
35 minutos |
| Submetido por |
Admin |
| Categoria |
Acompanhamentos |
| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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 250 g cogumelos frescos
250 g ervilhas
1 cebola(s)
1 tomate(s)
2 cenoura(s)
1 c. sopa molho de soja
1 c. sopa azeite
orégãos
ervas aromáticas
q.b. sal
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| Como preparar : |
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1. Junte num tacho, a cebola, o dente de alho e o tomate, tudo previamente bem picado, com o azeite e um pouco de água.
2. Leve a cozer apenas uns minutos em lume brando e junte as cenouras cortadas aos quadrados, as ervilhas, e por fim, os cogumelos laminados.
3. Deixe cozer, cerca de 20 minutos, em lume brando e tempere a gosto com sal, ervas aromáticas e o molho de soja.
4. Sirva com esparguete ou macarrão.
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