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0,5 kg Bifanas 1 colher de chá de Mostarda Sal qb1 Cerveja branca1 colher de chá de Pimenta caiena 1 dente de alho picado2 folhas de louroAzeite qb
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Categoria
Carnes
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(0)
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500 gr bifanas de porco
1 lata (grande) de cogumelos
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de banha ou manteiga
1 dl vinho do Porto
Sal e pimenta
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Categoria
Carnes
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(0)
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para 1 pessoa:
Um bife grande,
alto, do acém redondo ;
2 batatas
médias cozidas;
Alho em falhas
finas q.b. ;
Pimenta ;
Banha ;
Limão ;
Sal ;
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Categoria
Carnes
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(0)
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Para 2 pessoas
2 bifes do lombo com cerca de
200 g cada
1 colher de sopa cheia de
manteiga
sal q.b.
1 dl de brandy ou aguardente
velha
Para o molho
200 ml de
...
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Categoria
Carnes
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Avaliação
(1)
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Para
4 pessoas
1 kg de carne do lombo
4 gemas cruas
8 filés de anchovas
Alcaparras
½ chávena de cebola
picada
2 colheres de sopa de salsa
picada
Sal
...
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Categoria
Carnes
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(0)
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200
grs. de carne do lombo ou outra moída
sal
q.b.
pimenta
q.b.
1
pitada de noz-moscada
4
gotas + ou - de molho inglês
1
...
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Categoria
Carnes
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(0)
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4 bife(s) do lombo de vaca 3 c. sopa café forte 4 dente(s) de alho 2 dl natas 2 folha(s) de louro margarina 1 c. café de açúcar q.b. sal e pimenta
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Categoria
Carnes
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Avaliação
(1)
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2 bons bifes tenríssmos e grossos
1 colher de margarina
sal
hortelã
cerejas brancas, vermelhas e pretas
1 fatia de melão
1 fatia de melancia
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Categoria
Carnes
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(0)
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1 bife tenro30g de margarina1 dente de alho esmagado1 folha de louro pequena125 ml de natas1 colher de café cheia de café solúvelSal q.b.Pimenta q.b.Grãos de café q.b.
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Categoria
Carnes
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(1)
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4 bifes de lombo
8 dentes de alho
60 g de Vaqueiro
Sal q.b
Pimenta para bife q.b
0,5 dl de vinho do Porto
1 colher de sopa de mostarda
1 dl de leite
2 dl de Creme Culinário Vaqueiro Light
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Categoria
Carnes
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4 bife(s) de vaca
200 g cogumelos laminados
4 fatias fiambre
1 ramo manjericão
80 g manteiga
1 dl óleo
dl vinho branco
2 dl natas
q.b. sal
q.b. Pimenta
q.b. piripiri em pó
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Categoria
Carnes
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(0)
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400g de filé mignonsal qbPitada de pimenta 1 massa folhada3 colheres de sopa de mostarda dijon400 g de cogumelos frescos2 dentes de alho8 fatias de presunto 1 ovo batidoÓleo qb
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Categoria
Carnes
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4 dl de Nata
com Cogumelos Porcini
250 grs. de cogumelos
pequenos frescos
4 bifes da vazia com 200
grs. cada
pimenta preta moída na
altura q.b.
1 dl de aguardente velha
manteiga q.b.
...
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Categoria
Carnes
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(0)
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Para 4
pessoas
2 dl de
Natas para Culinária
4 bifes de peru
1/2 embalagem de creme de
espargos
2 colheres de sopa de
manteiga
2 colheres de sopa de azeite
1 dl de caldo de
...
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Categoria
Carnes
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(0)
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500 grs. de bifes de peru
5 colheres de sopa de polpa
de tomate
1,5 dl de vinho branco
3 cebolas
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de
margarina
1 colher de chá de
óregãos frescos...
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Categoria
Carnes
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(0)
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400
grs. de peito de peru
sumo
de limão q.b.
3
dentes de alho
2
ovos
farinha
de trigo q.b.
pão
ralado q.b.
sal
...
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Categoria
Carnes
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Para 4 pessoas
4 bifes da vazia
cortados finos
4 ovos
2 cenouras
100 gr de presunto
1 cebola média
1 dente de alho
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Categoria
Carnes
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Para 4 pessoas
4 bifes de alcatra com cerca
de 175 g cada
2 dentes de alho esmagados
1,2 dl de cerveja preta
2 colheres de sopa de açúcar
mascavado
2 colheres de sopa de molho
...
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Categoria
Carnes
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(0)
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4 Bifes de Novilho 2 Cebolas 4 Dentes de Alho 1 Lata (tomate com ervas) Pão Duro 2 Colheres de Sopa de Margarina Vinho Branco Aguardente 1 Folha de Louro ...
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Categoria
Carnes
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(0)
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4 bifes do lombo 4 dentes de alho 2 dl de natas 2 folhas de louro 3 colheres de sopa de café forte sal q.b. pimenta ...
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Categoria
Carnes
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(0)
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