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1 pernil com 1,5 kg ou 2 com 1 kg cada1 kg de batatas pequenas1 dl de azeite4 dentes de alho pisados1 colher de sopa de massa de pimentão5 dl de vinho branco1 cebola grande picada grosseiramente1 colher de chá de óregãos frescossal q.b.pimenta branca moída na altura q.b.
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Carnes
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4 a 6 pedaços de pernil já cortados1 cebola grande1/2 pimento vermelho3 dentes de alho1 colher de sopa de massa de pimentão100 ml de vinho branco1 fio de azeiteAlecrim q.b.Sal q.b.
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| Categoria
Carnes
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4 fatias médias de abacaxi 16 escalopes de pernil de leitão2 colheres de sopa de óleo para fritar2 dentes de alho amassados¼ de chávena de cebola raladapimenta a gosto 2 ovos batidosFarinha de trigo para panar1 chávena de pão ralado½ chávena de água2 colheres de chá de molho de soja1 colher de café de vinagre 1 colher de café de amido de milho
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| Categoria
Carnes
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300 g peito de peru2 c. chá salqb pimenta moídaqb alho em pó1 c. sopa amido de milho1 laranja100 g tomate mini alongado1 pimento vermelho pequeno200 g esparguete ou outra4 c. sopa azeite80 g ervilhas congeladas2 c. sopa sementes de girassol
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| Categoria
Carnes
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1 Peru grande
150 gr de manteiga ou margarina
50 gr de toucinho
400 gr de carne de porco
100 gr de fiambre
150 de presunto
200 gr de miolo de pão
1,5 dl de leite
2 ovos inteiros
1 colher de sopa de pickles
1 colher de sopa de azeitonas
3 cenouras
2 cebolas
1 dente de alho
salsa
sal
pimenta
vinho branco
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| Categoria
Carnes
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(1)
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4oo g de carne porco em tiras2 dentes de alho picado2 folhas de lourosal qb2 vagens de piri-piri em malagueta picadascerveja qb2 colheres de sopa de manteiga3 colheres de azeitecolheres de sopa de mostarda
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| Categoria
Carnes
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Picanha: 8 bifes Sal: q.b. Feijão preto: 1 lata Azeite: q.b. Louro: 1 folha Malagueta: 1 Linguiça: 1 Morcela de arroz: Arroz: q.b. Água: q.b. Sal: q.b. Azeite: q.b.. Batatas fritas: q.b.
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| Categoria
Carnes
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450 g picanha
1 c. chá sal
1 c. chá alecrim
2 c. sopa manteiga
1 cebola(s) cortada(s) em rodelas
c. chá tomilho
c. chá orégãos
c. chá salsa picada
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| Categoria
Carnes
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1kg Picanha em tiras (já temperada com sal)
2 peitos de frango em bifes (já temperado com sal)
Tiras de chouriço (este é opcional)
Ananás
Batata cozida a vapor em cubos
Pimento verde e vermelho assados e em tiras
Tomate em rodelas ou gomos
Cebola em tiras ou rodelas
Pepino em rodelas ou cubos
Azeite, sal e vinagre de sidra
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| Categoria
Carnes
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1 Picanha inteira mais ou menos 1.200 gramas 1 Assadeira retangular que caiba a picanha inteira 1 quilo de sal grosso para churrasco
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Carnes
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1 Kg de picanha;
sal;
3 latas de feijão;
1 fatia grossa de bacon;
1 cebola;
1/2 cubo de caldo de carne.
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Carnes
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1 peça de Picanha c/ aprox. 1 Kg
3 kg de sal grosso
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Carnes
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1 peça de picanha150g de queijo muçarela ralado100g de linguiça calabresa fatiada½ cebola roxa em tiras½ pimentão vermelho em tiras2 colheres de sopa de azeite Sal a gostoPimenta
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Carnes
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Azeite para refogar1 rabo de boi ou vaca limpa e cortadaSal qbPimenta qb2 cebolas em cubos1 folha de louro2 dentes de alho picados½ chávena de vinho tinto seco600 ml de caldo de carne1 lata de tomates pelados4 batatas cortada em rodelas1 molho de espinafres ou agrião3 batatas cortadas em rodelas1 maço de agrião
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| Categoria
Carnes
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1,4 kg de entrecosto
250 gr de grão de bico crú
2 cenouras
1cebola grande
1 dente de alho
300 gr de cotovelos
1 chouriça pequena
2 c/s/ de polpa de tomate
sal
pimenta
pimento
azeite q.b.
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| Categoria
Carnes
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Para 4 pessoas 350 g de grão 4 batatas grandes 120 g de macarrão 250 g de mão de vitela 250 g de toucinho 250 g de...
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| Categoria
Carnes
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(2)
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Grão – 250 gr
Massa Macarrão – 150 gr
Carne de Vaca – 500 gr
Chouriço de Sangue – 1
Toucinho – 200 gr
Cebola – 1
Alho – 3 Dentes
Vinho Branco – 100 ml
Colorau – 1 Colher de chá
Louro – 1 Folha
Azeite – A gosto
Pimenta – A gosto
Sal – A gosto
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| Categoria
Carnes
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(0)
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800 grs. de rôti de vitela
envolvido com toucinho e atado
3 dentes de alho
1 folha de louro
300 grs. de tâmaras
200 grs. de bacon
2 dl de vinho branco
margarina q.b.
azeite q.b.
sal q.b.
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(3)
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1,5 kg de carne de porco (febra)
100 gr de toucinho
100 gr de sangue cozido
800 gr de batatas
6 denets de alho
2 colheres de sopa de azeite
2 dl de vinho maduro branco
250 gr de banha
2 colheres de sopa de colorau doce
comunhos q.b.
sal e pimenta
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(1)
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sal e pimenta. 1 Kg de lombo de porco ; 2 dentes de alho ; 1 folha de louro ; 150 gr de banha ; 1 dl de vinho branco ; 1 colher ( sopa ) de pimentão 1 ramo de salsa ; 0,5 Kg de batatas novas ; ...
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| Categoria
Carnes
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Avaliação
(0)
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