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  Mousse de Chocolate VII
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  Mousse de Chocolate VIII
6 ovos  5 colheres de sopa de açúcar  200g de chocolate de culinária  40g de margarina  nozes
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  Mousse de Chocolate X
250 g de chocolate em barra 200 g de açúcar 8 ovos médios 100 g de manteiga
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  mousse de coco
1 envelope de gelatina branca em pó sem sabor (12 g) 4 claras 8 colheres (sopa) de açúcar 1 frasquinho de leite de coco (200 g) 1 embalagem de Natas (500g), previamente geladas
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  Mousse de Framboesa com Gelatina
150 ml de natas 250 gr de framboesas 100 gr açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão 3 folhas de gelatina água q.b. 2 claras em castelo
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  Mousse de Fruta
1 lata de leite evaporado ou homogeneizado  1 caixa de gelatina de ananás (pequena)  1 lata de ananás em calda
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  Mousse de Frutos Secos
  2 dl de Natas para Bater 50 grs. de passas 1 cálice e 1/2 de whisky 3 ovos 150 grs. de açúcar 2 colheres de sopa de manteiga 50 grs. de miolo de noz 50 grs. de pinhões
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  Mousse de Goiaba Tropical
350 ml de suco de goiaba 800 gr de açúcar refinado 3 um de claras de ovos 300 ml de água 250 gr de chantilly 25 gr de gelatina sem sabor
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  Mousse de Laranja
3 gemas de ovos 3/4 de uma chávena de açúcar 3/4 de chávena de sumo de laranja 2 envelope de gelatina 1 colher de chá de casca de laranja 3 claras batidas em castelo 2 chávenas de natas batidas
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  Mousse de Laranja Enformada
8 laranjas 5 ovos 3 dl de leite gordo 2 colheres de sopa de farinha maizena 80 grs. de açúcar 1 pitada de sal
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  Mousse de Leite Condensado
4 dl de natas  1 lata de leite condensado  8 palitos de champanhe  café solúvel q.b. cacau q.b.   amêndoa palitada q.b.
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  Mousse de leite condensado cr
1 lata de leite condensado2 pacotes de natas4 folhas de gelatinabolacha ralada qb
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  Mousse de Leite Condensado II
1 lata de leite condensado Nestlé 5 ou 8 ovos
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  Mousse de lima
2 pacotes de natas meia lata de leite condensado 6 limas 4 colheres de açucar 3 folhas de gelatina
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  Mousse de Lima com Amoras e Natas
Para 6 pessoas   500 g de Natas para Bater 230 g de açúcar 2 dl de sumo de lima 6 gemas de ovos 2 ovos inteiros 1 colher...
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  Mousse de Limão
6 ovos 250 gr de açúcar 20 gr de farinha maizena raspa de 3 limões 0,5 litro de leite
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  Mousse de Limão IV
1 lata de leite condensado 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor 3 claras de ovo sumo de 3 limões 1 dl de água 1 dl de Natas para Bater
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  Mousse de Limão V
2 gemas de ovo 5 colheres de sopa de açúcar 2 dl de Natas para Bater 5 folhas de gelatina incolor 250 grs. de requeijão sumo e raspa de 1 limão 2 claras ...
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  Mousse de Maça
6 maças 60 gr de açúcar 1 pouco de água 1 colherzinha de vinho da Madeira 1 pauzinho de canela 3 claras Creme: 60 gr de açúcar 2 dl de leite 1 colher rasa de maizena 3 gemas
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  Mousse de Maçã Reineta
q.b. água 3 ovos 1 gelatina de ananás 1 colher (sopa) açúcar 1 kg maçãs reineta
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