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5 dl de mel
5 dl de azeite
100 grs. de açúcar escuro
6 ovos
1 colher de sopa de erva-doce
1 colher de sopa de canela
farinha de trigo e de milho em
partes iguais q.b.
fruta cristalizada picada
(abóbora, cidrão e laranja) q.b.
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Categoria
Bolos e Doces
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3 claras
75 grs de "icing
sugar"
75 grs de açúcar castor
25 grs de cacau em pó
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Bolos e Doces
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180 g de açúcar
3 claras de ovos
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Categoria
Bolos e Doces
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250 g de açúcar
100 g de coco ralado
100 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 colheres de sopa de licor a
gosto
125 g de manteiga
...
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Bolos e Doces
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:
350 g de
açúcar
1 pau de
canela
1 casca de
limão
120 g de
amêndoa moída
100 g de
sultanas
100 g de
pinhões
1 noz de
manteiga
1 cálice de
vinho do porto
100 g de
pão de regueifa ou...
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Categoria
Bolos e Doces
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150 grs. de miolo de pão de forma
250 grs. de açúcar
3 dl de leite gordo
2 colheres de sopa de manteiga
1 cálice de vinho do Porto
1 colher de sopa de mel
6 gemas de ovos
2 claras de ovo
30 grs. de passas miúdas
40 grs. de miolo de pinhão
1 pau de...
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Bolos e Doces
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1 kg de açúcar
2,5 dl de água
8 gemas
frutas secas
um cálice de vinho do Porto
miolo de pão
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Bolos e Doces
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50 gr de pão duro
50 gr de amêndoa ralada grossa
50 gr de miolo de noz ralada grosseiramente
50 gr de corintos
1 cálice de vinho do Porto
2 colheresd e sobremesa de mel
400 gr de açúcar
4 gemas
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Bolos e Doces
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1 kg de pão (Cacete)
300 g de açúcar
1 pau de canela
150 g de uvas passas
100 g de pinhões
1 cálice de vinho do Porto
200 g de nozes (partidas)
1 cebola
canela em pó
...
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Bolos e Doces
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(1)
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100 grs. de miolo de pão
250 grs. de açúcar
7 gemas de ovos
1 colher de chá de canela em pó
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Categoria
Bolos e Doces
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5 ovos
4 chávenas de leite
4 chávenas de açúcar
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Categoria
Bolos e Doces
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200 gr de massa folhada
200 gr de doce de ovos
1 clara
150 gr de açucar em pó
50 gr de tablete de chocolate para culinária
farinha q.b.
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Bolos e Doces
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2 embalagens rectangulares de massa folhada
0,5 lata de leite condensado cozido
4 gemas
5 dl de leite
50 g de custard
110 g de açúcar
1 limão (casca)
1 pau de canela
Canela em pó q.b.
Molho de chocolate q.b.
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Bolos e Doces
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500 g de massa folhada fresca ou
congelada
Para o creme
2 chávenas de chá de leite gordo
5 gemas de ovos
4 colheres de sopa de farinha
maizena
1 chávena de chá de açúcar
1 colher de chá de...
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Bolos e Doces
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500 grs. de massa folhada (ver rec0990)
ou massa folhada congelada
1 ovo
Para
o creme russo
5 dl de leite gordo
250 grs. de açúcar
5 ovos
8 folhas de gelatina
1 casca de limão
canela em pó...
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Bolos e Doces
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500 g de
massa folhada
300 g de
chocolate preto para culinária ralado
Para o creme inglês
3,5 dl de
leite gordo
4 gemas de
ovos
100 g de
açúcar
...
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1 Lata de Leite Condensado
200 Gr de Manteiga
160 Gr de Coco Ralado
Óleo Q.B.
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Para 24 formas
1 litro de água
0.5 kg da açúcar
400g de coco
40 gemas
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Bolos e Doces
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250 gr de açúcar
125 gr de coco ralado
8 gemas
raspa de casca de 1/2 limão
1,25 dl de água
cerejas em calda (metade de uma por cada forma)
margarina para untar as formas
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:
8 Ovos
1,5 dl Azeite
1/2 colher
(chá) Bicarbonato
300 gr Farinha
s fermento
0,5 dl (1
cálice) Aguardente
5 Gemas
Sal q.b.
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