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1 abóbora manteiga250 g de tofu 2 c/ de sopa de açúcar mascavadoazeite qbsementes de sésamo
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| Categoria
Vegetariana
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- 1 colher (chá) de creme de menta ou peppermint chnapps - 2 ou 3 gotas de água de flores de laranjeira - 1 e ½ dose de Pernod ou outro anis - 2 ou 3 gotas de licor de Anisete - 1 clara
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| Categoria
Cocktails
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- 1 pedaços de abacaxi para decorar - 25 ml suco de grapefruit - 25 ml suco de abacaxi - 25 ml leite de coco - gelo picado à gosto - 25 ml rum branco - 25 ml tequila
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| Categoria
Cocktails
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300 ml de Vodka 150 ml de Creme de menta200 g de Leite condensadoGelo picado a gosto
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| Categoria
Cocktails
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Vermute: 1 cálice Ananás: 1/2 cálice sumo Gin: 1/2 cálice Limão: 1/2 sumo Açúcar: 1 colher de sopa Cubinhos de ananás: q.b. Água gasosa: q.b.
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| Categoria
Cocktails
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- 1 e ½ dose de conhaque - 1 e ½ colher de (chá) de suco de limão - 1 colher de (chá) de curaçau - ½ colher de (chá) de açúcar - 1 casca de laranja torcida
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| Categoria
Cocktails
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4 alcachofras grandes 80 gr de manteiga 2 ovos pão ralado q.b. um pouco de farinha sal q.b.
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| Categoria
Acompanhamentos
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4 alcachofras grandes 150 gr de queijo fresco 50 gr de queijo parmesão ralado 4 filetes de anchova 1 ovo 1 raminho de salsa 1 colher de pão ralado óleo sal e pimenta q.b.
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| Categoria
Acompanhamentos
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(0)
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150 g aletria
5 dl leite
200 g açúcar
50 g manteiga
4 gema(s) de ovo
1 limão
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| Categoria
Bolos e Doces
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Para
6 pessoas
500
gr. de aletria
4
cascas de limão
500
gr. de açúcar
1
litro de água
1
litro de leite
100
gr. de manteiga
sal
q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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250g de aletria
1800 ml de leite
450g de açúcar
1 pau de canela
2 casquinhas de limão
50g de manteiga com sal
4 gemas de ovo
Canela em pó q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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200g de aletria;
7,5dl de leite;
300g de açúcar;
150g de manteiga sem sal;
1 casaca de limão;
5 gemas de ovo;
Canela q.b..
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| Categoria
Bolos e Doces
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2 cl Brandy 2 cl Creme de Cacau Escuro 2 cl Natas
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| Categoria
Cocktails
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4 cl de Xarope de Capilé 1 cl de Sumo de Limão 1 cl de Sumo de Lima Concentrado 10 cl de Água Gaseificada 1 casca de Laranja Gelo q.b.
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| Categoria
Cocktails
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Alheiras de caça: 2 Cebola: 1 Azeite q.b Batata palha q.b. Ovos: 4 Sal q. b. Salsa q.b
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| Categoria
Acompanhamentos
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Alheiras de Mirandela: 1,75 kg Batatas: 1,5 kg Ovo inteiro Classe M: 10 Grelos de nabiças: 2 kg Azeite: 300 g Alhos frescos: 40 g Sal: 40 g Tomilho Prata: 20 g
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| Categoria
Acompanhamentos
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Ingredientes:
- 1 kg de peru
- 1 kg de vitela
- 1 galinha gorda
- 2 kg de carne entremeada da parte da cabeça do porco
- 10 dentes de alho
- 4,5 kg de pão de trigo
- 1 l de azeite
- 2 malaguetas
- cerca de 200 g de colorau
- Sal
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| Categoria
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(1)
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1 kg de grelos 4 alheiras 600 g de batatas 1 colher de sopa de banha 1 dente de alho pimenta preta moída na ocasião sal
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| Categoria
Acompanhamentos
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2 alheiras batatas grelos sal vinagre
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| Categoria
Acompanhamentos
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Alheira média: 4 Molho de grelos de nabo: 1 Batata média: 8 Cabeça de alho: ½ Azeite: 5 colheres de sopa Sal: q.b.
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| Categoria
Acompanhamentos
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