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Ingredientes:
500 g de farinha
3 a 4 colheres de gordura (mistura de banha e de manteiga ou margarina)
1 cálice de aguardente
sal q.b.
1 kg de grão
750 g de açúcar
2 limões
1 colher (sobremesa) de canela em pó
3 gemas
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| Categoria
Bolos e Doces
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Massa de choux
200 grs. de farinha
75 grs. de manteiga
5 ovos
1/8 de litro de leite
1/8 de litro de água
sal q.b.
Para o recheio
300 grs. de Natas
para...
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| Categoria
Bolos e Doces
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- Receita para 6 doses - 1 medida de vermute doce - 4 medidas de conhaque - suco de 1 limão
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| Categoria
Cocktails
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1 dl de vermouth 1 dl de sumo de ananás 1 cálice de licor de gin 1/2 cálice de licor de sumo de limão 1 colher de sobremesa de açúcar refinado gelo picado q.b.
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| Categoria
Cocktails
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4 cenouras tenras de bom tamanho 1 copo de leite fresco 1 colher de sopa de manteiga 2 colheres de sopa rasas de farinha 3 ovos sal q.b. pimenta q.b. 1 pitada de açucar. salsa picadinha q.b. 2 colheres de sopa rasas de queijo
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| Categoria
Acompanhamentos
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2 cl de Licor de Creme de Café 2 cl de Licor de Bailey's 2 cl de Absinto
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| Categoria
Cocktails
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1 lata de leite de condensado já cozido
6 ovos
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| Categoria
Bolos e Doces
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(1)
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1 lata leite condensado
4 ovos
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| Categoria
Bolos e Doces
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1 lata leite condensado cozido 4 ovos
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| Categoria
Bolos e Doces
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1
lata de leite condensado
3
gemas
2
pacotes de Natas
para Bater
amêndoasa
laminadas q.b.
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| Categoria
Bolos e Doces
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250
grs de farinha de trigo
125
grs de margarina
25
grs de fermento de padeiro
25
grs de açúcar
2
ovos
1
dl de leite morno
...
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| Categoria
Bolos e Doces
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4 Bacalhau da Noruega (lombos) 24 batatas pequenas (com pele) 8 dentes de alho 4 ovos (cozidos) 80 g azeitonas pretas 3 dl azeite virgem q.b. coentros picados
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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4 postas altas de bacalhau
Leite q.b. para demolhar o bacalhau
2 dentes de alho
1 kg de castanhas (podem ser congeladas)
200 ml de azeite
500 gr de batatas pequenas
Sal e pimenta q.b.
1 colher de chá de erva-doce
1 raminho de salsa
Azeitonas pretas q.b.
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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4 postas de bacalhau 2 dentes de alho 4 fatias de pão de centeio 3,5 dl de azeite (aprox.) 800 g de batatas
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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750 gr de bacalhau
4 cebolas
2 dentes de alho
2,5 dl de azeite
1 colher de sopa de farinha
2 colheres de sopa de farinha
2 colheres de sopa de vinagre
sal q.b.
pimenta q.b.
salsa q.b.
azeitonas pretas e verdes
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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6 postas de bacalhau demolhadas 2 cebolas grandes 6 dentes de alho 1 decilitro de azeite 500g de batatas palha 12 ovos Pimenta Salsa picada Azeitonas pretas
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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500 g bacalhau 400 g batata(s) 2 cebola(s) 1 dente(s) de alho 1 folha(s) de louro 3 ovo(s) cozido(s) 2 dl azeite q.b. salsa picada azeitona(s) preta(s) q.b. sal e pimenta
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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500 g bacalhau Noruega 75 g batata cozida com pele 100 g pimento 20 g presunto 20 g alheira 150 g grelos Cálice vinho do Porto branco seco (preferência) 2 fatias pão saloio torrado
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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4 postas de bacalhau demolhado
500 g de batatas
4 cebolas
50 g de margarina
8 dl de água
3 colheres de sopa de azeite
Pão ralado
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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Bacalhau: 1 kg Batata: 300 gr Cebola: 2 Alho: 2 dentes Cravo de cabecinha: 2 Salsa: q.b. Azeite: q.b. Sal: q.b. Pimenta em grão: q.b.
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| Categoria
Bacalhau / peixes
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(1)
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