|
Creme de Feijão Verde
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
-- |
|
| Categoria |
Sopas
|
| N.º de pessoas: |
-- |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
- 4 batatas
- 500 grs. de feijão verde
- 2 cebolas médias
- 1 dente de alho
- 1 litro de leite
- 1,5 dl de Natas para Culinária
- sal q.b.
- 1 dl de azeite
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Lave, retire os fios e os feijões das vagens e parta-os em pedacinhos.
Descasque e parta as batatas aos bocados, assim como a cebola e o alho.
Leve ao lume uma panela com água e sal apenas a cobrir os legumes.
Tempere com azeite e sal e vá juntando o leite à medida que os legumes estejam cozidos.
Junte as Natas para Culinária e bata com a varinha mágica até fazer um creme.
Rectifique de sal.
Sirva decorado com folhas de coentros.
|
|
| |
|