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Bolo de amêndoa e cereja
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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150 g de manteiga
¾ de chávena de leite
3 ovos
¼ colher de chá de essência de amêndoa
1 chávena de açúcar
½ chávena de amêndoas raladas
1 ½ chávena de farinha
3 colheres de chá de fermento em pó
¾ chávena de cerejas cristalizadas picadas
açúcar em pó
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| Como preparar : |
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Coloque a manteiga, o leite, os ovos, a essência de amêndoa, o açúcar refinado e as amêndoas na taça da batedeira.
Adicione a farinha e o fermento peneirados.
Bata em velocidade reduzida durante 1 minuto. Raspe a massa que ficou agarrada aos lados da taça e aumente para a velocidade média. Bata durante mais 4 minutos. Envolva as cerejas na massa. Coloque numa forma ondulada bem untada.
Leve ao forno a 160ºC durante 60 minutos, ou até o bolo estar cozido.
Deite na forma durante 10 minutos antes de desenformar para uma rede, para arrefecer. Sirva polvilhado com açúcar em pó peneirado.
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