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Bolachinhas com pepitas de chocolate
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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125g de margarina (eu usei manteiga magra, porque tem 1 sabor mais suave)
50g de açucar
2 c. sopa de leite condensado
200g de farinha com fermento
100g de pepitas de chocolate |
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| Como preparar : |
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Bate-se a manteiga/margarina com o açucar e o leite condensado até se obter uma mistura uniforme. Depois junta-se a farinha e mexe-se até estarem os ingredientes todos ligados.
Por último junta-se as pepitas e envolve-se para não partir as pepitas (as pepitas são dificies de encontrar, só consegui comprá-las num super aqui ao pé de casa, estavam esgotadas em todo o lado, só encontrrei da marca vahiné, MAS são boas ;) )
Deixa-se a massa descansar 30 minutos e depois molda-se as bolahinhas com a ajuda de 1 c. de sobremesa e dipõe-se num tabuleiro untado e depois forrado com papel vegetal.
Cozer em forno médio (+/- 180º) durante 15 minutos ou até estarem loirinhas (não convém cozer muito para não ficarem muito duras, é suposto desfazerem-se na boca (ba)).
Deixa-se arrefecer numa rede e guarda-se num recipiente fechado hermeticamente. São mesmo deliciosas, muito semelhantes a bolachas aí no mercado... MAS MUITO MELHORES! ;D |
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