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Bolo de Amêndoa e Mel
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
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Ingredientes : |
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100gr de margarina
50gr de açúcar amarelo
2 ovos
175gr de farinha
1 colher de chá de fermento
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de mel liquido
50gr de amêndoas laminadas
Xarope:
150gr de mel liquido
2 colheres de sopa de sumo de limão
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| Como preparar : |
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Unte com margarina uma forma s/ buraco e forre-a com papal vegetal.
Junte a margarina, o açúcar, os ovos, a farinha, o fermento, o leite e o mel e bata bem até os ingredientes ficarem bem misturados.
Encha a forma com o preparado, alise a superfície com uma faca e espalhe as amêndoas pelo topo.
Leve a cozer no forno previamente aquecido a 180°, durante 50 minutos ou até que o bolo cresça e fique dourado.
Para o xarope, coloque o mel e o sumo de limão num tacho, leve ao lume e deixe cozer lentamente durante 5 minutos até obter uma consistência que cubra a colher.
Tire o bolo do forno, regue com o xarope e deixe arrefecer.
O bolo deve repousar durante 2 horas até se poder cortar.
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