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Bolo «Cola Cao»
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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7 ovos
320 grs. de açúcar
200 grs. de farinha de trigo
1/2 chávena de chá de óleo
1 colher de chá de essência de baunilha
1 chávena de chá de cola cao
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
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| Como preparar : |
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Separe as gemas das claras.
Desfaça o cola cao em 1 dl de água a ferver e deixe arrefecer.
Bata muito bem as gemas com o açúcar, o óleo e o cola cao.
Bata as claras em castelo junto com o bicarbonato, reserve.
Adicione aos poucos, ao creme de ovos, a farinha misturada com o fermento e a baunilha, alternando com as claras em castelo envolvendo bem sem bater.
Deite o preparado numa forma de buraco untada.
Leve ao forno previamente aquecido a cozer + ou - 40 minutos. |
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