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Bolo de Chocolate com licor de café
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
60 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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160 g de açucar
160 g de manteiga
200 g de farinha
2 colheres (de sopa) de cacau
1 colher (de sobremesa) de fermento
8 colheres (de sopa) de leite
4 ovos
1 cálice de licor de café
100 g de chocolate em tablete para culinária
5 colheres (de sopa) de natas
Manteiga e farinha q.b |
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| Como preparar : |
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Ligue o forno a 180ºC e unte uma forma rectangular com manteiga; enfarinhe-a e reserve.
Bata 80 gramas de açucar com a manteiga até esbranquiçar. Acrescente-lhes a farinha, o cacau, o fermento, o leite e os ovos. Mexa bem e verta para a forma. Leve ao forno por 50 minutos. Entretanto, leve o restante açucar ao lume com duas colheres, das de sopa, de água e deixe ferver. Perfume com o licor e remova do calor. À parte, junte o chocolate, que deve cortar em pedacinhos, com as natas e leve ao lume até derreter.
Retire o bolo do forno, perfure-o com um palito e regue-o com a calda que preparou. Cubra com o molho de chocolate, decore a seu gosto e sirva.
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