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Pudim de manga com doce de framboesa
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Pudim:
- 1 lata de polpa de manga (cerca de 600g)
- 400g açúcar
- 8 folhas de gelatina
- 1l natas
Doce de Framboesa (cobertura):
- 200g açúcar
-1dl água
- raspa de meio limão
- 1 embalagem de framboesas congeladas (eu costumo usar da marca Adeli) |
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| Como preparar : |
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Primeiro faz-se o pudim.
Junta-se a manga e o açúcar num tacho e leva-se ao lume durante dois minutos, sempre a mexer. Depois junta-se a gelatina (previamente demolhada) e deixa-se arrefecer.
Batem-se as natas e junta-se à manga. Colocar numa forma e deixar durante seis horas, no mínimo, no frigorífico.
Depois prepara-se a cobertura. Juntar todos os ingredientes e levar ao lume, sempre a mexer. Deixar arrefecer e,quando se desenformar o pudim, colocar por cima.
Dicas/Notas: É muito bom, e a mistura dos sabores fica uma verdadeira delícia exótica! ;) |
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