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Marialvas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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200 gr de farinha de trigo
150 gr de açúcar
150 gr de chocolate
manteiga q.b. |
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| Como preparar : |
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Faz-se um montinho de farinha sobre a tábua, abre-se uma cova ao centro onde se vai deitando manteiga derretida ou amolecida, o açúcar e vai-se amassando até formar uma pasta bem ligada que não fique muito dura para se poderem tender uns rolinhos da grossura e tamanho de um dedo.
Cozem-se no forno num tabuleiro polvilhado de farinha e retiram-se quando começarem a ficar tostadinhos.
Põe-se a derreter ao lume, numa caçarola com um pouco de água, o açúcar e o chocolate ralado.
Mexe-se, mistura-se bem deixando tomar um ponto alto e junta-se-lhe então uma colherinha de manteiga.
Estando o chocolate numa pata grossa nela se mergulham os rolinhos e logo a seguir polvolham-se com açúcar cristalizado.
Podem servir-se em forminhas de papel vegetal brancas ou de cor. |
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