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Bolo com amêndoa caramelizada
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Médio |
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Ingredientes : |
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Bolo:
6 ovos
200 Grs de açúcar
200 Grs Farinha
1 Colh. Chá fermento
1 pitada de baunilha em pó
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Cobertura:
150 Grs Açúcar
1 Colh. sopa manteiga
2 dl natas
100 Grs de miolo de amêndoa palitada
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| Como preparar : |
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Bolo:
Misturar os ovos com o açúcar e misturar bem. Peneirar a farinha com o fermento e a baunilha e junta-los ao preparado misturando tudo muito bem. Untar uma forma com manteiga e polvilha-la com farinha. Verter a massa dentro e levar ao forno a cozer a 180º por 30 minutos.
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Cobertura:
Colocar o açúcar e a manteiga numa frigideira e levar ao lume mexendo de vez em quando. Quando começar a ganhar cor de caramelo juntar metade das natas e a amêndoa. Misturar bem e por fim envolver as natas restantes. Mexer até ganhar consistência e verter por cima do bolo |
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