| |
|
Muffins de caramelo e nozes
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
60 min |
|
| Categoria |
Bolos e Doces
|
| N.º de pessoas: |
15 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
150g de leite
75g + 75g de acucar
250g de farinha
1/2 pacotinho de fermento
pitada de sal
1 pacotinho de acucar baunilhado
2 ovos
125g de manteiga/margarina (mole)
150g de nozes
cerca de 1 c/cha de acucar em po
45 forminhas de papel |
|
| |
|
| Como preparar : |
|
|
Aqueca o leite. Leve 75g de acucar a caramelizar (castanho claro) e deite o leite a ferver por cima e mexa bem ate que o acucar em caramelo se dissolva e deixe arrefecer um pouco. Misture a farinha,fermento,75g de acucar,sal e o acucar baunilhado, adicione os ovos e a manteiga aos pedacinhos e bata tudo muito bem com a batedeira,misture agora muito bem o preparado de leite com o acucar caramelizado e as nozes. Polha 3 forminhas de papel umas em cima das outras, enxa as forminhas um bocadinho mais que meia (2/3) com a massa e leve a cozer em forno previamente aquecido a 200 graus cerca de 30 min. depois de cozidos deixe arrefecer e polvilhe com acucar em po. |
|
| |
|
|
|
|