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Creme de Citrinos
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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100 gr. açucar;
1 colher sopa de maizena;
5 dl leite;
1/2 limão (raspa);
2 gemas;
1/2 laranja (sumo, usei 1 laranja); Passas, amêndoa torrada e canela em pó q.b
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| Como preparar : |
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Misture o açúcar com a maizena e dissolva num pouco de leite frio. Junte a raspa do limão e as gemas. Acrescente o restante leite e leve ao lume, mexendo ocasionalmente para engrossar.
Remova do calor e adicione o sumo de laranja. Distribua por taças individuais e deixe arrefecer. Polvilhe com amêndoa e canela a gosto.
Sirva frio.
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