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Pudim de Frutas
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Course |
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Calorias: |
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Tempo de preparação: |
90 min |
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Categoria |
Bolos e Doces
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N.º de pessoas: |
8 |
Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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350 gr de açúcar
8 ovos inteiros
2 chávenas de fruta:laranja,banana,papaia,maçã |
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Como preparar : |
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Num tacho leva-se ao lume o açúcar com um pouco de água, até fica em ponto grosso.
Deitam-se as frutas e deixam-se cozer.
Escorrem-se as frutas da calda obtida. Põem-se de novo a calda ao lume a engrossar. Depois de arrefecer acrescenta-se os ovos préviamente bem batidos e a fruta cozida.
Coloca-se numa forma com açúcar queimado no fundo, o preparado.
Deixa-se cozer em banho-maria durante uma hora e meia. |
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