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Maças Assadas Gratinadas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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4 maçãs reinetas grandes
sumo de 1 limão
3 colheres de sopa de adoçante
geleia de milho
canela q.b. |
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| Como preparar : |
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Corte com uma faca corte uma tampa na parte superior de cada maçã; reserve-as.
Escave o interior das mesmas, sem estragar a casca, e regue tudo com sumo de limão.
As maçãs irão ao forno a uma temperatura de 200ºC.
Coza as maçãs, durante 2 minutos, em água abundante. Retire-as do calor, escorra-as e reserve-as, bem como 1 dl de água da cozedura.
À parte, coza a polpa da fruta na água reservada e junte-lhes o adoçante. Depois de cozidas reduza-as a puré.
Deixe o puré arrefecer e recheie as maçãs com o preparado. Tape-as com as tampinhas reservadas e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
Regue-as com geleia de milho e leve à parte superior do forno, a gratinar, entre cerca de 7 minutos.
Retire-as e polvilhe-as com canela. |
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