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Ovos Gelados
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
20 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
12 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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12 gemas de ovo
0,5 kg de açúcar
12 folhas de gelatina
canela q.b.
casca de limão |
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| Como preparar : |
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Batem-se muito bem as gemas com o açúcar e junta-se a casca de limão ralada.
Batem-se as claras em castelo bem firmes e juntam-se às gemas.
Desfazem-se as folhas de gelatina em um decilitro de água quente e juntam-se ao preparado anterior.
Mexe-se tudo muito bem.
Deita-se numa travessa e vai ao frigorífico durante quatro horas.
Antes de servir polvilha-se com canela. |
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