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Filhós de Cenoura
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
8 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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1 ka de cenoura
0,5 kg de farinha
0,5 kg de açúcar
4 ovos inteiros
1 colher de chá de fermento em pó |
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| Como preparar : |
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Cozem-se as cenouras em água.
Quando estiverem cozidas reduzem-se as cenouras a puré, passando pelo passevite.
Junta-se o açúcar, a farinha os ovos e o fermento.
Bate-se muito bem a massa.
Frita-se em óleo bem quente com a ajuda dum saco de pasteleiro para deitar a massa sobre o óleo.
Servem-se as filhós polvilhadas com açúcar e canela. |
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