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Bombocado
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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30 g de manteiga
100 g de açucar
4 ovos
1 lata de leite condensado
200 g de coco ralado
uma pitada de sal
manteiga, pão ralado e açucar em pó q.b
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| Como preparar : |
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1- Ligue o forno à temperatura de 170ºC. Unte uma forma de chaminé com manteiga, polvilhe-a com pão ralado e reserve. À parte, bata a manteiga com o açucar até ficar em creme. Junte as gemas, uma a uma, o leite condensado e o coco.
2- Levante as claras em meio castelo, junte uma pitada de sal e bata mais um pouco até ficarem firmes. Envolva-as, delicadamente no preparado anterior e verta na forma. Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Se necessário, tape com papel vegetal para não escurecer demasiado. Retire e polvilhe com açucar em pó. |
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