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Crepes com banana e tangerina
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Sabem quando vêem uma receita que não vos sai da cabeça até experimentarem?Pois...aconteceu-me isso com esta receita de crepes com banana da GinaAlmeida que está aqui: http://receitaspt.com//receita.php?recid=10418&catid=19
Fiz algumas modificações para aproveitar umas tangerinas que lá em casa se estavam a estragar!
para a massa de crepes -10 crepes
meio pacote de farinha maisena
2 ovos
leite qb
1 colher de chá de sal e outra de açucar
margarina liquida
para o recheio de banana e tangerina
4 bananas grandes
sumo de 6 tangerinas
cerca de 6 colheres de açuçar
manteiga |
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| Como preparar : |
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Faça 1º os crepes:
- Misture bem a farinha com o leite e com uma vara de aramas bata o preparado. Junte os ovos inteiros e continue a bater. Junte o sal e o açucar.
- Faça os crepes numa boa frigideira antiaderente, barrada com um pouco de margarina liquida.Reserve.
Entretanto faça o recheio:
- Numa frigideira antiaderente derreta a manteiga e junte as bananas às rodelas. Deixe amolecer um pouco.
- Misture o sumo de tangerina(reserve algumas cascas) com o açucar.
- Baixe o lume e acrescente a calda de tangerina às bananas, juntando também algumas cascas de tangerina.
- Mexa bem até obter um molho espesso. A banana deverá ficar mole, envolto de uma espécie de calda de tangerina.
- Recheie os crepes com este preparado. Enrole e sirva ainda quentes
.Nota: pode servir estes crepes com chocolate quente derretido ou mesmo, com uma bola de gelado de tangerina!
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