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Bolo Chocolate de Farinha Maizena
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Básico |
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Ingredientes : |
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BOLO:
100 Grs Maizena
50 Grs Chocolate em Pó
150 Grs Farinha de Trigo
300 Grs Açucar
1 dl Água Morna
1 dl Óleo
6 Ovos
3 Colheres Chá de fermento
GLACÉ DE CHOCOLATE
100 Grs Chocolate tablete
50 Grs Manteiga
80 Grs Açucar em pó
4 colheres de sopa de água fria |
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| Como preparar : |
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BOLO:
Misturar a maizena, a farinha de trigo e o açúcar. Juntar as gemas, o chocolate dissolvido na água morna, o óleo e o fermento. Bater tudo muito bem. Adicionar as claras em castelo. Colocar a massa numa forma untada e levar ao forno +-45 min.
GLACÉ:
Colocar o chocolate e a manteiga em banho maria até obter um creme, adicionar o açucar em pó mexer bem. Retirar do banho maria e colocar as 4 colheres de sopa de água fria e ligar muito bem. Utilizar esta cobertura ainda morna para cobrir o bolo.
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