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Salada de atum com uvas
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- Atum em azeite: 1 lata
- Pimento vermelho: 1/4
- Ovo: 2
- Cebola: 1 pequena
- Uva: 8 bagos
- Croutons: 16 cubos
- Semente de abóbora: 4 colheres de chá
- Sal: q.b
- Azeite: q.b
- Pimenta: q.b
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| Como preparar : |
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- Lave os vegetais e a fruta, e reserve.
- Coza os ovos em água com sal, deixe arrefecer, descasque-os e parta-os em metades.
- Corte as uvas em metades, a cebola em fatias finas e o pimento em tiras finas, de modo a obter 12 pauzinhos de três centímetros cada (três por prato).
- Nos pratos disponha, sequencialmente, o atum, a cebola, uma metade de ovo, as tiras de pimento, os croutons e as uvas (quatro metades por prato).
- Polvilhe cada prato com uma colher de chá de sementes de abóbora. Tempere a gosto com sal e pimenta e um fio de azeite
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