RECEITA
  Bifes de peru com delícias  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
Categoria Aves
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
Peru: 4 bifes
Delícias do mar: 4
Nata: q.b.
Wisky ou Vinho do Porto: 1 cálice
Sal: q.b.
Pimenta: q.b.
Farinha: q.b.
ketchup: 1 colher
Arroz: q.b.
 
 Como preparar :
Enrola-se o bife numa das delícias e prende-se com um palito, passa-se os bifes por farinha, depois de temperados com sal e pimenta, para quem gostar poderá levar um pouco de sumo de limão.
Fritam-se os bifes em óleo.
No óleo onde foram fritos os bifes junta-se as natas um calice de wisky ou vinho do porto acrescenta-se uma colher de ketchup.
Depois do molho apurar junta-se-lhe os bifes previamente fritos.

Acompanhar com arroz e salada.
 
 Adicionado em  22, Nov 2010
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