1. Escolha o feijão manteiga e ponha de molho em água fria durante 6 horas.
2. Depois cubra o feijão com água junte as carnes folha de louro e leve a cozer durante cerca de 1 hora.
4. Pique a cebola e aloure-a no azeite.Junte o dente de alho o ramo de salsa e a outra folha de louro e deixe refogar tudo.
juntar as carnes e deixe refogar + um pouco
colocar a couve cortada
5. Junte o feijão cozido e escorrido e um pouco de água de cozer as carnes. Tempere com pimenta e deixe apurar.