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Marmelada de marmelo
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Pizas e Diversos
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Marmelo: 1 kg
Açúcar: 750 g
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| Como preparar : |
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Lave os marmelos e corte-os em quartos, retirando o caroço.
Leve-os a cozer com um pouco de água.
Escorra-os e reduza a puré no passe vite.
Pese a polpa e misture igual quantidade de açúcar.
Leve ao lume, mexendo sempre, deixando ferver por 15 minutos.
Deite em tigelas e exponha-as ao sol.
Pincele papel vegetal, cortado pelo diâmetro da tigela, com aguardente e cubra com ele a marmelada.
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