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Carapaus grelhados com molho á espanhola
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Bacalhau / peixes
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Carapau: 1 kg
Azeite: 2 dl
Vinagre: 0,5 dl
Colorau: 1 colher de café
Alho: 2
Salsa: 1 ramo
Sal: q/b
Pimenta: q/bAzeite1 cebola média picada
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| Como preparar : |
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Salgam-se os carapaus, que se assam nas brasas. Colocam-se os carapaus numa travessa e regam-se com o molho preparado com o azeite o vinagre, o alho picado, a salsa, o colorau,a cebola, sal e pimenta.
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