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Camarão Tigre Grelhado com Molho Verde
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Categoria |
Marisco
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 4 Camarões Tigre
- 2 dentes alho
- 1 malagueta vermelha
- 1 molho de coentros
- 1 cálice de whisky
- 2 colheres de sopa de azeite
- sal e pimenta q.b.
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| Como preparar : |
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Abrir os camarões ao meio pelo dorso (costas) e retirar a tripa, lavar e deixar escorrer. Numa taça juntar os alhos picadinhos, a malagueta (sem sementes) picada, os coentros picadinhos, o whisky, o azeite e temperar com sal e pimenta a gosto. Misturar os ingridientes e pincelar os camarões com este molho. Deixar tomar o gosto durante um pouco e depois é só grelhar. Eu grelho na brasa, ficam óptimos. Acompanhar com salada a gosto e arroz basmati.
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