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Bolo Africano
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
30 min. |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
1 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 colheres (sopa)
bem cheias de manteiga
1 colheres (sopa)
rasa de noz moscada
1 colheres (sopa)
rasa de canela
1 colheres (sopa)
de fermento
½ chávena de cidra
cristalizada em
pedacinhos
½ chávena de nozes
½ chávena de
passas
½ chávena de
ameixas
2 chávenas cheias
de açúcar
400 gramas de farinha de trigo
1 cálice de vinho do Porto
7 ovos
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| Como preparar : |
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| Bater muito bem a manteiga com o açúcar. Juntar os ovos bem batidos,
mexendo bem a
mistura e depois o vinho. Acrescentar as frutas, os ingredientes secos
misturando bem.
Forma bem untada e forno regular. Enfeitar com nozes e pedacinhos de
frutas cristalizadas.
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