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Carne à Brás
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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Ingredientes:
- 400 gr de carne picada
- 100 gr de chouriço
- 1 dente de alho
- 4 a 6 ovos
- 1 cebola
- batatas q.b.
- sal e pimenta
- 1 raminho de salsa |
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| Como preparar : |
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Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos e lave bem. Escorra-as e frite em óleo bem quente. Pique finamente o alho, corte a cebola em dados e faça o refogado na margarina. Logo que o refogado comece a alourar, juntelhe o chouriço cortado em cubos pequenos, mexa bem e deixe refogar durante mais alguns minutos. Junte a carne picada e sobre o lume mexa muito bem, junte as batatas e misture tudo. Bata os ovos á parte e deixe-os cair em frio sobre o preparado, mexendo sempre com uma colher de pau até ficarem passados a seu gosto. Rectifique o temperos. |
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