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Torta de Ovos com Recheio de Camarão
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
50 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
6 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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8 ovos
8 colheres de chá de farinha
350 gr de camarão congelado
6 colheres de sopa de molho béchamel
sal q.b.
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| Como preparar : |
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Cozem-se os camarões em água com um pouco de sal.
Depois de cozidos cortam-se aos bocados, e junta-se-lhes 6 colheres de molho béchamel, sal e pimenta.
Põe-se no lume brando e se houver necessidade deita-se um pouco de leite, para obter um creme.
Numa taça batem-as as gemas até engrossar.
Depois junta-se a farinha e por fim as claras batidas em castelo.
Vai ao forno num tabuleiro forrado de papel.
Quando estiver pronta vira-se em cima de um guardanapo e recheia-se com o creme de camarão e enrola-se.
Cobre-se com molho de tomate.
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