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Tortilha de camarão
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Marisco
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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250 g de camarão miúdo
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
sal a gosto
pimenta a gosto
4 ovos
2 colheres (sopa) de salsa picada
6 folhas de alface picadas
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| Como preparar : |
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Limpar o camarão e ferver com água e sal até ficar vermelho. Escorrer.
Refogar no azeite quente a cebola picada e o camarão. Temperar com o sal e a pimenta. Bater os ovos com a salsa e uma pitada de sal. Derramar sobre o camarão, virando a frigideira para os lados, a fim de espalhar bem os ovos. Cozinhar por alguns minutos.
Quando estiver firme, dobrar uma metade sobre a outra e colocar numa travessa, rodeada de folhas de alface picadas.
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