| |
|
Crepes com camarão
|
| Course |
-- |
| Calorias: |
-- |
| Tempo de preparação: |
0 min |
|
| Categoria |
Marisco
|
| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
|
|
|
|
| |
|
|
Ingredientes : |
|
Massa:
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 copo de leite
1 colher (sopa) de manteiga amolecida
sal a gosto
Creme de camarões:
1 kg de camarões limpos
1 colher (sopa) de manteiga
1 cebola
2 cenouras pequenas
1 talo de alho françês
2 tomates sem pele e sem sementes
cebolinho verde
salsinha, manjericão, sal e pimenta a gosto
Molho de tomate:
4 tomates sem pele e sem sementes
1 cebola
1 colher (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de natas
sal e pimenta a gosto
|
|
| |
|
| Como preparar : |
|
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite às colheradas.
Prepare o creme de camarões fervendo-os com água e sal. Escorra e pique. Refogue na manteiga a cebola e o alho picados. Acrescente os camarões e a cenoura em rodelas, os tomates, o sal, a pimenta e as ervas. Cozinhe durante 15 minutos em fogo brando.
Recheie os crepes e amarre-os como trouxas em folhas de cebolinho verde. Cubra com o molho de tomate.
Molho de tomate:
Bata no liquidificador os tomates com cebola, o sal a pimenta e o vinagre. Ferva por 10 minutos. Retire do fogo e acrescente as natas
Cubra os crepes com esse molho e leve ao forno para aquecer.
|
|
| |
|
|
|
|