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Salada de rúcula cr
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
15 min |
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| Categoria |
Saladas
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| N.º de pessoas: |
10 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 pés de rúcula
400 gramas de uva rubi
1 pêra bem dura
1 queijo ariche médio (lojas produtos libaneses)
60 gramas de parmesão ralado
Ingredientes do molho:
4 dentes de alho
5 colheres de sopa de leite
200 gramas de maionese light
2 colheres (sopa) de vinagre branco
Sal e pimenta a gosto
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| Como preparar : |
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Misture no liqüidificador a maionese, o alho, leite, vinagre e sal bata por dois minutos.
Picar a uva em quatro e a pêra em tiras.
Misturar a salada e regar com o molho.
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