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Tarte de cogumelos laminados
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
0 min |
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| Categoria |
Entradas e Aperitivos
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| N.º de pessoas: |
0 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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3 Latas (pequenas) de cogumelos laminados;
1 Rolo de massa folhada;
2dl de natas;
5 Ovos;
50g de queijo emmental ralado;
1 Colher de sopa de azeite;
Sal q.b.;
Pimenta branca moída q.b.;
salsa picada q.b..
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| Como preparar : |
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comece por levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixando-o aquecer. De seguida junte os cogumelos, previamente escorridos, deixando-os cozinhar até ficarem bem douradinhos. Nessa altura, retire-os do lume e deixe-os arrefecer. Ligue o forno a 180ºC e, entretanto, forre uma forma de tarte com a massa folhada, acerte as pontas e pique o fundo da massa com um garfo, espalhando os cogumelos. Numa tigela, misture as natas com os ovos e tempere com sal e pimenta, mexendo bem até ficar uma mistura homogénea, que deve deitar sobre os cogumelos. Por cima, espalhe o queijo e leve ao forno durante 30 minutos, para ficar bem douradinha. Retire do forno, desenforme e sirva a tarte ainda morna. Se preferir pode juntar salsa picada aos cogumelos.
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