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Pudim de Cenoura
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
45 min |
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| Categoria |
Acompanhamentos
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| N.º de pessoas: |
4 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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2 cenouras grandes
2 pães
leite
1 colher de sopa de manteiga
4 ovos
pimenta q.b.
sal q.b.
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| Como preparar : |
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Num tacho com água e sal cozem-se duas cenouras grandes e passam-se pela máquina juntamente com o miolo de dois pães já amolecidos em leite.
Amassa-se muito bem com uma colher de sopa de manteiga.
Juntam-se as gemas de ovos, pimenta e sal q.b.
Por fim juntam-se as quatro claras batidas em castelo e leva-se a cozer em forma untada de manteiga em forno bem quente.
Pode-se servir coberto de molho béchamel.
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