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Salada de Feijão Preto
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| Submetido por |
Admin |
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 500g de feijão preto
- cebola
- 2 ovos
- 2 latas de atum
- azeite
- vinagre ou sumo de limão
- sal
- pimenta
- salsa
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| Como preparar : |
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Deixe o feijão de molho, de um dia para o outro (12 horas), escorra-o e coza-o, na panela de pressão durante 25 minutos; coza os ovos durante 10 minutos; coloque o feijão cozido numa tigela; junte os ovos, cortados ás rodelas; escorra o atum e adicione; tempere com azeite, vinagre ou sumo de limão, sal, pimenta, salsa e cebola picadinhas; mesture tudo, muito bem e sirva.
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