RECEITA
  Bacalhau com natas a meu gosto cr  
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 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Bacalhau / peixes
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
4 postas de bacalhau demolhado
6 dl leite
1 cebola cortada em rodelas
azeite qb
2 colheres de sopa farinha
1 kg batatas
noz moscada
2 dl natas
queijo ralado
q.b. sal
q.b. Pimenta
 
 Como preparar :
1. Coza as postas de bacalhau em leite.
2. Corte a cebola em rodelas finas e refogue em azeite até estar mole e transparente.
3. Escorra o bacalhau e desfaça-o em lascas e junte à cebolada. Deixe refogar lentamente. Polvilhe com farinha, mexa e regue com leite coado, onde cozeu antes o bacalhau. Deixe engrossar, mexendo de vez em quando.
4. Descasque e corte as batatas em cubos e frite em óleo não quente, de forma a deixá-las mais cozidas que fritas. Escorra as batatas e junte-as ao bacalhau. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
5. Deite tudo num tabuleiro untado de ir ao forno, espalhe por cima as natas e polvilhe com queijo ralado. Leve ao forno até estar gratinado. 
 
 Adicionado em  12, Mar 2018
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