1-Lavar e secar as cascas, deitá-las num frasco de boca larga
2-Junte os cravos da índia a aguardente e deixe macerar durante "2 meses", agitando de vez em quando.
3-Misture o açúcar com 5dl de água e ferva durante 5 minutos e deixe arrefecer. Coe a aguardente macerada por um pano e misture bem com a calda de açúcar, se necessário coe-o por um filtro de papel e está pronto a beber.