RECEITA
  Molotof sem ir ao forno cr  
 Course --
 Calorias: --
 Tempo de preparação: --
 Submetido por Admin
Categoria Bolos e Doces
N.º de pessoas: --
Grau de dificuldade: Fácil
 
 Ingredientes :
8 claras 
8 colheres de açúcar ( sopa)
7 folhas de gelatina 

cobertura:

8 gemas
5 colheres de sopa de açúcar
2 dl de água
Raspa de limão

Preparação da cobertura:

Levar ao lume a água e o açúcar e deixar ferver por +-3 minutos.

Deixar arrefecer e juntar as gemas batidas previamente em fio

levar novamente ao lume até levantar fervura, mexendo sempre.

no fim de frio regar o molotof

 
 Como preparar :
forrar a forma com caramelo(pode ser de compra)
colocar as gelatinas em água fria até estarem moles
depois escorrer e levar a derreter um pouco no microondas
bater as claras em castelo juntando aos poucos o açúcar e envolver a gelatina
deitar na forma e bater com a mesma na bancada para evitar bolhas de ar
levar ao frigorifico +- 3 horas
cobrir o molotof com o creme de ovos ou caramelo liquido

 
 
 Adicionado em  16, Aug 2017
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