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chop suey de frango cr
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| Course |
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| Calorias: |
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| Tempo de preparação: |
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| Submetido por |
Admin |
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| Categoria |
Aves
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| N.º de pessoas: |
2 |
| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 250 g de estrogonofe de frango
- 1 cenoura cortada em palitos
- 150 g de rebentos de mungo
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de azeite ou ( óleo)
- 1 dl de caldo de carne
- sal e pimenta qb
- 1 cebola média aos quartos pequenos
- 1/2 colher de sobremesa de farinha maizena
- 150 g de brócolos congelados
- 1 lata pequena de cogumelos laminados
- 1 pimento verde pequeno cortado ás tiras
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| Como preparar : |
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- deixar descongelar os bróculos escorrer o mungo e os cogumelos
- levar ao lume um wok ou uma frigideira
- aquecer e depois juntar o azeite
- juntar a cebola e o frango e cozinhar um pouco
- adicionar a cenoura os cogumelos os brócolos e os pimentos deixar cozinhar um pouco
- dissolver a farinha no caldo de carne e juntar com o molho de soja
- mexer bem juntar os rebentos de mungo
- envolver delicadamente e deixar ferver pouco tempo até obter um molho cremoso
- retificar de temperos e está pronto a servir
CR3140
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