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Licor de Hortelã
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| Calorias: |
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| Categoria |
Licores
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- 15 a 20 folhas frescas de hortelã
- 300 gramas de açúcar refinado
- 250 ml de aguardente
- 3 sementes de aniz
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| Como preparar : |
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Limpar cuidadosamente as folhas de hortelã com um pano úmido. Colocar numa garrafa de
vidro. Juntar as sementes de aniz ao álcool, fechar bem e guardar num lugar arejado por 8
dias, tendo o cuidado de agitar o vidro todos os dias. Depois desse processo, colocar o
açúcar com 250 ml de água e deixar dissolver em fogo baixo até ficar em ponto de
calda. Retirar do fogo e deixar arrefecer. Juntar então todo o conteúdo da garrafa com a
calda, depois de bem filtrado. Mexer tudo e deixar descansar por 1 mês.
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