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Geleia de casca de melão
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| Course |
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| Calorias: |
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| Categoria |
Bolos e Doces
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| N.º de pessoas: |
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| Grau de dificuldade: |
Fácil |
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Ingredientes : |
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- casca de 1 melão médio
- 1 pau de canela
- 2 cravos inteiros
- açúcar
- água
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| Como preparar : |
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Lavar e cortar em pedaços a casca do melão (casca externa e branca) e levar para
cozinhar com água que as cubra inteiramente. Cozinhar até que se desfaça a parte
branca. Coar em pano limpo, fino, espremendo bem para tirar todo o sumo. Para cada copo de
sumo obtido, juntar 1 copo de açúcar, acrescentar a canela e os cravos e levar novamente
ao lume para ferver até tomar o ponto de geleia.
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